Mojito er en cubansk, rumbaseret klassiker – nogen kan dateres tilbage til 1600-tallet, andre til 1900-tallet. Cocktailen har spredt sig fra Havana-barerne til at være en absolut verdensfavorit. Vores version har den perlende fornemmelse, du kan forvente med skarpheden af lime og mynte, der skærer gennem sødmen fra rørsukker. Top den med en stilk frisk mynte i et highball glas for den perfekte servering.