Grimbergen Noël

Grimbergen Noël er en mørk ale med en klar kobberbrun farve, stor vedholdende skumkrone, blød mundfylde og med sød lakrids i eftersmagen. Dufter af vanilje, kandiserede æbler, karamel og malt. Øllen er velegnet til lune retter, andesteg, ribbensteg og andre stegeretter.

Historien lyder at Grimbergen Noël har sine rødder tilbage til det 12. århundrede, hvor munkene bryggede den krydrede ale på årets høst. Når sneen faldt åbnede Grimbergen munkene dørene til klosteret og bød byens medborgere ind til stor fest.