Teedawn Wheat Dreams

Wheat Dreams fremstår som en raffineret, overgæret hvedeøl, der med sin cremede tekstur, forfriskende karakter og let syrlige undertone efterlader en varig smagsoplevelse.

Denne unikke hvedeøl er brygget med førsteklasses naturhumle, sydtysk bygmalt, egen gær og det blødeste, friske kildevand fra Schwarzwalds bjerge. Teedawn nærer en dyb passion for tysk hvedeøl, som anses for at være essensen af tysk ølkultur. I tæt samarbejde med Teedawns to verdensmestre i brygning af alkoholfri øl, Hans-Martin og Berthold, er der investeret flere år i udviklingen af en overgæret hvedeøl, et "Meisterstück", rig på aroma, smag, farve og fylde.

Efter at have brygget grundøllen sender Hans-Martin og Berthold den på en omfattende rejse gennem en snedig Vakuumdestillator. Her fjernes alkoholen ved lav temperatur og tryk, mens alle duftstoffer, mineraler og vitaminer bevares. Til sidst bliver Wheat Dreams koldtappet i en elegant 0,5 liters flaske, hvilket resulterer i skabelsen af hvad der muligvis er verdens fineste hvedeøl.